Mini sandwiches enrollados

Ingredientes:

2 rebanadas de pan
Mantequilla blanda
2 cucharadas (30 ml) de mermelada de arándano
2 o 3 rebanadas de jamón
1 hoja de lechuga

Preparación:

Quita las orillas
Superponga ligeramente las 2 rebanadas de pan
Aplana el pan con un rodillo
Embarra la mantequilla en el pan
y la mermelada
Agrega la lechuga
y el jamón
Enrolla firmemente
Agrega los palillos espaciados uniformemente
Corta los rollos entre cada palillo