Vita och gröna torkade maränger
Ingredienser:
- 6 matskedar (90 ml) socker
- Kräm av tartar
- 2 äggvitor
Förberedelse:
- Vispa äggvitorna
- Tillsätt en nypa tartarkräm
- Strö i sockret gradvis
- Vispa tills marängen blir mycket, mycket tjock
- Lägg hälften av marängen i en spritspåse
- Tillsätt livsmedelsfärgen
- Lägg den andra halvan av marängen i en spritspåse
I ugnen:
- 2 timmar vid 200°F