Biele a zelené sušené pusinky
Zloženie:
- 6 polievkových lyžíc (90 ml) cukru
- vínny kameň
- 2 vaječné bielky
Príprava:
- Vyšľahajte bielky
- Pridajte štipku vínnej smotany
- Postupne prisypávame cukor
- Šľahajte, kým sa nestanú veľmi, veľmi hustými
- Polovicu pusiniek vložíme do cukrárenského vrecka
- Pridajte potravinárske farbivo
- Druhú polovicu pusiniek vložte do cukrárenského vrecka
V rúre:
- 2 hodiny pri teplote 200 °F