Biało-zielone suszone bezy
Składniki:
- 6 łyżek stołowych (90 ml) cukru
- Krem winny
- 2 białka jaj
Przygotowanie:
- Ubić pianę z białek
- Dodaj szczyptę kremu winnego
- Stopniowo dosypywać cukier
- Ubijaj, aż beza stanie się bardzo, bardzo gęsta
- Umieść połowę bezy w worku cukierniczym.
- Dodaj barwnik spożywczy
- Umieść drugą połowę bezy w worku cukierniczym.
W piekarniku:
- 2 godziny w temperaturze 200°F