Meringues sèches blanches et vertes

Ingrédients:

6 c. à soupe de sucre
Crème de tartre
2 blancs d'œufs

Préparation:

Fouettez 2 blancs d'oeufs
& une pincée de crème de tartre
Ajoutez le sucre graduellement
Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit très épais
Mettre la moitié du mélange dans une poche à pâtisserie
Ajoutez du colorant vert
Mettre le reste du mélange dans une poche à pâtisserie

Au four:

2 heures à 200°F