Λευκές και πράσινες αποξηραμένες μαρέγκες
- 6 κουταλιές της σούπας (90 ml) ζάχαρη
- Κρέμα τρυγίας
- 2 ασπράδια αυγών
- Χτυπήστε τα ασπράδια
- Προσθέστε μια πρέζα κρέμα τρυγία
- Πασπαλίστε σταδιακά τη ζάχαρη
- Χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει πολύ, πολύ παχύρρευστο
- Βάλτε τη μισή μαρέγκα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
- Προσθέστε το χρώμα τροφίμων
- Βάλτε την άλλη μισή μαρέγκα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.